Aalykke farm | Natur og magi i hverdagen

aalykke_husmandsrod

Instagram post 2173309278658831985_3621650144

Hylderne fyldes og roen sænker sig... #vinterforråd #viktualierum #sylterier #henkogning #canning #selvforsyning #vivedhvadvispiser #grøntsagerfrakøkkenhaven #frugtfrahaven #selfsufficient #landbokvinden #husmandssted #efterår #vinterforberedelser #winteriscoming #readyforwinter

Instagram post 2171090137650584216_3621650144

De sidste (mange) kg grønne tomater som det lidt pludseligt kolde efterår lod tilbage på tomatplanterne i drivhusene, er over de forgangne uger blevet tvangsmodnet på bakker i den nu kølige vinterhave (i selskab med en godt moden banen for at speede processen op). Forinden blev der selvfølgelig taget fra til en stor portion grøn tomatchutney samt små syltede grønne tomater. Ca et kg af de røde tomater røg i årets produktion af harissa og resten blev halveret og bagt i ovnen med lidt olie, balsamico, salt og peber, så blendet og henkogt på glas til skøn fyldig bagt tomatsauce. Lige til at hælde i vinterens gryderetter, pastasaucer eller som basis til en fantastisk tomatsuppe... Nu står kun en lille skål med cherrytomater til madpakkerne tilbage på køkkenbordet.

#tomater #tomatoes #lateharvest #drivhusglæder #bagttomatsauce #henkogttomatsauce #canning #henkogning #senhøst #sidstetomater #canningtomatoes #selvforsyning #merelivihusholdningen #heirloomtomatoes #vinterforråd #vinterforberedelser #winteriscoming

Instagram post 2170035558846742427_3621650144

Jeg overlevede zombieapokalypsen! ...eller i hvert fald 4 timers børnefødselsdag for ældstebarnets 4. Klasse i går... #fødselsdagsfest #børnefødselsdag #imasurvivor #birthdayparty #hellonearth #halloweenkage #fødselsdagskage #halloweencake

Instagram post 2166936150072512834_3621650144

I aften hvor sløret mellem verdenerne er tyndt, sendes børnene ud i mørket - ud til grænserne og overgangene.... #samhain #everydaypaganism #allehelgen #halloween #allhallowseve #udimørket #udblandtånderoganer #græskarlygter #jackolanterns #intothedarkness #årshjul #mørkekraft

Instagram post 2166137794697967365_3621650144

I dag er det meste af dagen gået hos tandlægen med ældstebarnet til rekonstruktion af den ene fortand. Resultatet er blevet superflot ...nu skal jeg bare have ham til at huske på, at han overhovedet ikke må bruge den nye tand til at bide i noget hårdere end smør... 🙄
#boyswillbeboys #barndomsminder #tandskade #rigtigedrenge

Indlæs mere... Følg på Instagram